開放廚房的優點是空間大，視野寬，人少。而開放式廚房最大的問題就是油煙問題，但只要設計合理，仍能避免油煙，讓您放心使用開放式廚房。開敞式廚房可作起居室的延伸。這款產品總給人一種個性時尚的感覺，深受年輕人的喜愛。但開放式廚房的裝修很麻煩，不小心就會顯得很笨拙。
首先，要充分利用空間。
開放廚房的主要目的是盡量擴大起居室和餐廳的使用面積，這樣廚房就會比較小。因此在裝修設計時，要盡量擴大廚房的活動區域。而且要做得很少，只能從廚具和櫥柜的功能考慮。所以，使用多功能廚具和柜子是拓展廚房空間的最佳選擇。
二是油煙控制。
由于開放式廚房與起居室沒有隔墻，油煙若控制不好，不但會影響客廳的生活環境，也會影響客廳的衛生。所以，開放式廚房的油煙問題應該特別注意?？責熾y用的辦法是用大功率多功能的油煙機，確保烹飪時所有的油煙都能排出，否則油煙會進入客廳。
三是選材的重要性。
開放廚房使用的建筑材料和家具應該防滑、防水、容易清洗。裝飾設計者提醒，開放式廚房的地面最好鋪防滑、耐磨瓷磚，不宜鋪實木地板。由于實木地板由于受熱氣影響，地板上的縫隙也很容易沾油。
四是統一的裝飾風格。
由于起居室和餐廳之間沒有隔斷，所以開放式廚房的設計風格必須與家庭裝潢整體風格一致，這是開放式廚房裝修設計的第三個重點。若風格不同，將影響整個家居風格。在選擇廚房和布置時要考慮起居室和餐廳的風格。
五是買廚房電器要素。