很多年輕人是比較喜歡開放式的家裝設計的，所以現在開放式廚房還是比較常見的。很多人想要把自家的廚房設計成開放式的，但是又有很多顧慮，不知道是否可行。針對大家的問題，我們一起來看看開放式廚房到底好不好、開放式廚房優點、開放式廚房設計要點及開放式廚房布局的三大技巧吧。

    一、開放式廚房好不好

    1、首先我們從設計風格上來看，敞開式廚房與西方的流行元素相結合，讓家里能有一個自在輕松的地方，而且敞開式廚房與現代年輕人對自由生活的向往非常符合，在布局上特非常有序、簡單。此外，敞開式廚房與一般廚房相比，空間要大一些，下廚的時候你可以與愛人一同烹飪美食，增進兩個人的感情。

    2、敞開式廚房最大的缺點就是油煙的排放問題，但這個問題使用油煙機就可以得到解決，不過油煙被抽吸走之后，難免會殘留下一些，敞開式廚房是一個開放的空間，油煙會擴散到餐廳和客廳，因此大家最好是在廚房的頂棚上安裝一臺大功率的換氣扇，將擴散在空氣中的油煙排出。

    二、開放式廚房的優點

    1.開放式廚房最顯著的特點就是指巧妙利用空間，如果設計施工得當就能夠成為家居的亮點，讓餐廳與廚房合二為一，也可以把兩個本來相對獨立的廚房和客廳連接起來，這樣，這兩個空間就在裝修風格上相融合，有了一定的統一和協調性。

    2.開放式廚房的開放在于一個開放式的烹飪就餐空間，所以輕松的就營造出了溫馨的就餐環境，并且在烹飪的時候可以制造一種溫馨和諧的氛圍，不會那么枯燥，尤其對于寶媽來講更是可以邊做飯邊看著小寶寶。

    3.一般的開放式廚房不受戶型的限制，能夠充分的利用空間。哪怕是中小戶型都可以根據空間的特點來放置各種結構的櫥柜與操作臺，或者利用地柜與吊柜的空間或者墻面安裝擱架，這也具有一定的方便性。因為廚房作業時，經常有一些物品需要隨時取用，如果都放在櫥柜內操作起來確實困難。

    4.開放式廚房的通透性確實比較好，尤其在夏季，一旦廚房封閉，做起飯來就像蒸籠一樣，但是開方式廚房就有著不一樣的體驗。而且在少了廚房隔斷的同時，客廳也變得更通透，更明亮了。同時在裝修上少了隔斷，也節省了一筆不小的開支。

    三、開放式廚房設計要點

    1、加強通風

    采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發黃，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。

    2、空間改造

    中島吧臺成為料理臺面的延伸，另一方便可以當成餐桌使用；坐在高腳椅上用著電腦、閱讀雜志，吧臺立刻飄出咖啡廳氛圍。

    3、留足空間

    4、協調統一

    開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協調性。以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。開放式廚房的品質也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來。以上就是關于開放式廚房到底好不好以及開放式廚房設計要點的相關內容，希望能對有所顧慮的朋友們提供一點參考。

    四、開放式廚房布局的三大技巧

    1、在安裝封閉式廚房的時候，業主都會根據廚房的戶型和大小選擇合適的櫥柜類型，如正方型廚房會選擇U字型櫥柜，而狹長型廚房會選擇I字型櫥柜。不過敞開式廚房已經把廚房和餐廳間的墻體打通了，這時候廚房只剩下一面墻，最好的廚房設計就是I字型櫥柜與廚房島的組合。

    2、敞開式廚房一定要具備基礎的實用設施，選擇櫥柜的時候需要考慮到是否包含了烹飪區、備菜區和洗滌區等功能區域。櫥柜可以選擇多個柜子的組合設計，這樣能擴大廚房的收納空間，讓廚房看上去更加整潔，小戶型的家庭在設計敞開式廚房的時候，可以選擇L字型櫥柜或是I字型的櫥柜。

    3、因為每個戶型都有自己的局限性和特點，因此大家在設計敞開式廚房布局的時候，要學會因地制宜，在對墻體進行改造時，一定要考慮到墻體結構的實際情況，一旦受重墻體過多，千萬不要強行拆除，可以做個小型隔斷柜或是小型吧臺。